Podere Risecco

Località: Monterotondo Marittimo

Tel: 0566-910007
Fax: 0566-910007Â
Email: email non inserita
Sito: Sito non presente

Fare una vacanza in agriturismo a Grosseto porta alla riscoperta di tradizioni legate alla terra, ormai perse nelle città più urbanizzate del resto d’Italia. La "Maggiolata" è una tradizione che trova le sue radici in antichi riti di fertilità contadina: un antico canto di questua che alla fine dell'Ottocento si arricchì di valenze sociali. I "Maggiolatori", con abbigliamento all'insegna dei colori e dei fiori, vanno di podere in podere nelle notti tra aprile e maggio, cantando in ottava rima. A proposito di fiori; in ogni agriturismo di Grosseto sono presenti tutte le caratteristiche dell’ambiente circostante, dalle rarità faunistiche alla flora verde e rigogliosa.
Se scegliete di soggiornare in un agriturismo a Grosseto e relativi comuni, vi troverete sicuramente seduti al desco con davanti la scottiglia di cinghiale, uno dei piatti più usati in Maremma. A quel punto potreste ordinare il Morellino di Scansano, uno tra i vini rossi più noti della Toscana. Se di annata, è indicato per arrosti e cacciagione ed è particolarmente adatto con i piatti maremmani come appunto la scottiglia, le pappardelle alla lepre, ai crostini ed alla zuppa di pane. Se invece preferite un aperitivo, allora dovete assolutamente assaggiare il Bianco di Pitigliano: un tipico vino fresco e vivace.
Gastronomia e vini sono da sempre sinonimo di agriturismo a Grosseto. Segnaliamo in particolare le zone intorno alla Val d'Orcia, un'area la cui gastronomia rimane fedele ai sapori della tradizione: la cucina locale infatti è genuina e gustosa. I piatti di questa rinomata zona della provincia di Grosseto sono per lo più semplici e di radice contadina, anche se non sempre di facile preparazione: ad esempio la famosa bistecca per poter essere davvero alla fiorentina ha bisogno dell'olio della zona e della tipica brace di legno di castagno. Ricordiamo che per essere davvero una fiorentina, la costata non deve pesare meno di nove etti.
Un agriturismo a Grosseto è la via ottimale per scoprire il territorio della Maremma Toscana. Il grossetano offre capolavori naturali e architettonici che si fondono in maniera perfetta tra loro, quasi che geografia e opere umane fossero una cosa sola: dalle terme di Saturnia, rinomate fin dai tempi dei Romani, alle case di pietra lavica di Pitigliano, tutto è simbolo dell’integrazione tra uomo e natura, chiodo fisso dei filosofi rinascimentali della vicina Firenze. Per gli escursionisti meno prosaici, un agriturismo a Grosseto è un buon pretesto per testare la varietà dei sentieri, che attraversano panoramici altopiani per poi addentrarsi nelle “vie cave”, canyon nel tufo utilizzati già in epoca Etrusca.

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