Il Poggetto

Località: Santa Fiora

Tel: 340/5861431
Fax:
Email: email non inserita
Sito: Sito non presente

Gastronomia e vini sono da sempre sinonimo di agriturismo a Grosseto. Segnaliamo in particolare le zone intorno alla Val d'Orcia, un'area la cui gastronomia rimane fedele ai sapori della tradizione: la cucina locale infatti è genuina e gustosa. I piatti di questa rinomata zona della provincia di Grosseto sono per lo più semplici e di radice contadina, anche se non sempre di facile preparazione: ad esempio la famosa bistecca per poter essere davvero alla fiorentina ha bisogno dell'olio della zona e della tipica brace di legno di castagno. Ricordiamo che per essere davvero una fiorentina, la costata non deve pesare meno di nove etti.
Chi affitta una camera in un agriturismo a Grosseto non può rinunciare a visitare Pitigliano, piccola perla della Toscana, le cui abitazioni sembrano reggersi come equilibristi sullo strapiombo sottostante. La cittadina reca tracce di tutto il suo percorso storico: dalla preistoria; alla civiltà etrusca; dalla cultura romana; a quella medievale degli Aldobrandeschi, signori della Maremma per quasi cinque secoli; la grandezza rinascimentale della nobile famiglia romana degli Orsini; per non parlare di Medici e Lorena, che hanno fatto grande Firenze e Grosseto. Tra i monumenti, il palazzo degli Orsini, al cui interno è allestito un Museo etrusco con oggetti provenienti dall'insediamento di Statonia.
Agriturismo a Grosseto significa arte culinaria: le specialità sono in primis a base di pesce. Segnaliamo le fettuccine del pescatore, piatto tipico della Maremma Toscana che richiama le antiche tradizioni nobiliari. Gli ingredienti principali per condire la pasta sono i gamberi, le ostriche, rucola, sale, pepe, aglio ed olio extra vergine. Tra i piatti legati ai sapori della terra, negli agriturismi di Grosseto e dintorni vi consigliamo di assaggiare la zuppa di funghi, preparata con funghi e cipolle tagliati a fettine da soffriggere con strutto ed un po' di olio. Va assaporata con fette di pane fritte in padella, insaporite da parmigiano grattato e prezzemolo tritato.
Per chi vuole godersi le spiagge e una vacanza all’insegna della natura, un agriturismo a Grosseto, magari nelle vicinanze di Castiglione della Pescaia, è l’ideale. Grosseto è una ricca cittadina immersa nella campagna maremmana, considerata fino dall'antichità luogo salubre e di villeggiatura, al punto che gli Uffici Governativi del capoluogo, d'estate, si trasferivano qui. Ogni agriturismo di Grosseto offre bellissimi panorami sia sul versante marittimo, sia sul versante del monte Amiata. A settembre a Grosseto si svolge la Sagra dell'Uva, interessante manifestazione folcloristica tesa alla valorizzazione di un vino che sta sempre più facendo breccia tra gli enologi più appassionati: il Morellino di Scansano.

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