Prisma

Località: GALBIATE

Tel: 0039 334 9395403
Fax:
Email: email non inserita
Sito: Sito non presente

Un agriturismo in Lombardia dischiude la porta a sapori legati alle tradizioni contadine che hanno fatto grande questa regione prima dell’avvento dell’industrializzazione. I cibi hanno nomi che sembrano suoni antichi: buseca, casoeula, bruscitt. I salumi regnano sovrani: l’agriturismo in Lombardia è il regno degli antipasti. Quindi, per un matrimonio e per un anniversario, per Pasqua o per Natale, un agriturismo è l’ideale per gustare piatti che riconciliano con la natura ed un passato che non si può e non si deve dimenticare.
Un agriturismo in Lombardia? Basta scegliere la destinazione: le dolci colline del Varesotto, Bergamo Alta o Bassa, le risaie Pavesi, le cascine della vecchia Milano o ancora le vicinanze del Lago di Como. Si potrebbe continuare l’elenco per pagine e pagine: l’agriturismo in Lombardia è molto diffuso, tutta la Pianura Padana è costellata da antichi cascinali, residui di un’epoca che per fortuna non è scomparsa del tutto. Le ristrutturazioni hanno portato al recupero delle vecchie mura e di cibi genuini.
Chi non ha ancora provato una vacanza in agriturismo, deve colmare questa lacuna. Lontano dai canoni di una vacanza tradizionale, il soggiorno in agriturismo consente di scoprire la storia del territorio e le produzioni tipiche della zona. I gestori degli agriturismi sono sempre in grado di dare precise indicazioni circa parchi, riserve, oasi naturalistiche. Amanti della natura, sono pronti a mostrare ai turisti sentieri e percorsi naturali. Scegliere una vacanza in agriturismo significa conoscere persone abituate a stare a stretto contatto con la natura, capaci di fare riscoprire, anche ai turisti più “tecnologici”, lo stupore per le bellezze che il territorio italiano cela nel suo seno.
Vacanza in agriturismo è sinonimo di mangiar bene. La necessità di offrire una ristorazione di qualità ha contribuito alla valorizzazione, accanto alle dop ed alle altre denominazioni tutelate e protette, delle produzioni tipiche tradizionali e di quelle biologiche. In agriturismo si possono trovare case vacanza fornite di cucine, o ristoranti capaci di soddisfare anche i palati più fini. La cultura gastronomica italiana, ricca di sapori legati alla terra, è la vera regina degli agriturismi: le strutture possono essere più o meno attrezzate e confortevoli, ma l’olio vergine, il vino e il buon umore che li accompagna non manca mai.

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