La Tavola dei Cavalieri, completamente ristrutturato nel pieno rispetto delle antiche tradizioni, è circondato da 18 ettari di  bosco, attrezzato per percorsi a piedi, a cavallo e in mountain bike , che richiedono differenti livelli di impegno. Situato a circa 800 metri d’altitudine, nel Parco naturale del Monte Subasio, mira tra le verdeggianti colline la Rocca di Assisi.

Dalla struttura originale dopo un attenta opera di restauro sono stati ricavati degli ambienti accoglienti e spaziosi. La struttura dispone di 12 camere doppie con bagno, ognuna arredata con mobili di inizio ‘900. Ogni camera si affaccia sulle colline verdi circostanti, sui tramonti suggestivi, invitando ad una vacanza di pace e relax.

Un’attenta selezione degli ingredienti, scelti tra i prodotti dell’azienda agrobiologica, permette la realizzazione di piatti che esaltano i sapori tipici della cucina umbro-toscana. Il rispetto delle tradizione diventa una riscoperta di profumi antichi dove si può gustare una cucina con i prodotti biologici coltivati nei terreni circostanti e carni provenienti da allevamenti allo stato brado.
In questa oasi naturale potrai trascorrere la tua giornata in completo relax nella grande piscina o nella vasca idromassaggio. Per completare questa giornata speciale ti accompagneremo da un posto all'altro attraverso i boschi con il nostro speciale servizio di navetta gratuito.